Äpple & ingefära

Grönt äpple och ingefära är smaker som passar väldigt bra ihop. Släng i lite lime så har du en riktigt smaklig cocktail.

För ett tag sedan fick jag ett par slattar Monin som blev över på ett evenemang jag var inblandad i. Därför slängde jag ihop denna:


Äpple & Ingefära

5 cl ingefärsvodka (Havana Club Blanco enligt detta recept)
2-3 cl Monin Green Apple (beroende på önskad sötma)
2 cl lime

• Skaka med mycket is
• Sila upp i cocktailglas

Bra balans i syra och sötma, trevligt bett från ingefäran som smyger sig på.

Sen är den ju snygg också.

Lästips om biodynamisk odling

Medan ni inte läser här, eftersom jag inte skrivit så mycket, så tycker jag ni ska läsa den här serien om biodynamisk vinodling:

Del 1
Del 2
Del 3
Del 4
Del 5

Särskilt del fyra och fem är väldigt läsvärda.